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请问米粉怎么做好吃,下饭的汤米粉怎么做好吃又简单,做法图解?

时间:2022-05-13 17:36:28

请问米粉怎么做好吃,下饭的汤米粉怎么做好吃又简单,做法图解?

请问米粉怎么做好吃

下饭的汤米粉怎么做好吃又简单,做法图解?

主料 米粉 :200 辅料 盐 :适量 泡鸡腿菇的水 :适量 黄芽菜 :2片 具体步骤 第一步 1.用泡鸡腿菇的水过滤一下留清汤泡发米粉 第二步 2.开火,加火锅料少许 第三步 3.黄芽菜洗净切丝 第四步 4.放到锅里一起煮 第五步 5.放入炒豆角 第六步 6.加盐调味关火炒锅 烹饪技巧 菜汁是最有营养的不要倒掉将它做各种菜肴美味可口

汤米粉要怎么煮才好吃?

主料方块米粉65g瘦肉50g鸡蛋1个辅料油适量盐适量鸡粉适量芹菜适量生姜适量步骤1.准备好食材,米粉用水泡发,瘦肉用盐和油拌匀腌制(我是提前一晚腌上放冰箱的)2.芹菜洗净切碎3.水中放适量油,姜片,响锅时把蛋打入,蛋9分熟时先取出来(喜欢吃熟透的可以放里面不管)4.加入瘦肉煮2分钟左右5.再加入米粉煮50秒左右6.最后加入芹菜,放盐和鸡粉调味就可以了7.营养丰富的早餐可以享用了小贴士1.瘦肉最好选用夹着少许白白的那种,吃起来香嫩。2.米粉不易久煮,会烂,影响口感。

煮粉汤水怎么做?

煮粉的汤水怎么做?

米粉好不好吃主要看汤好不好,我老丈人家做汤粉生意有20多年了,我也在哪里学了点皮毛,现在我来说说怎么做煮粉的汤吧!

因为我是湖南祁阳县的所以下面说我们祁阳米粉吧!

祁阳米粉的汤是用一个猪骨头和猪皮肉基本是肥肉炖汤还有就是一包香料基本可以买的到香料放点小米辣熬一个晚上作粉汤。

熬出来汤又有油水,又奶白奶白的很香,早上直接下粉就可以吃了!

汤米粉的做法大全?

具体制作步骤如下:

1、把米粉泡到冷水中一小时左右。然后切好肉片,香菜葱花末,洗好生菜备用;

2、变软后的细米粉放入一锅开水中烫熟;

3、烫好后捞起装碗;

4、用另一锅煮开水(用骨头汤,或鸡、鸭汤最好)没有用开水也一样,放入瘦肉;

5、放入生菜,将生菜烫熟后码在碗中;

6、放入切好香菜葱花末和炸好的蒜蓉; 注意以下几点: 1、米粉泡的时候多换两次开水,别心急,泡好的时间大概需要一到两个小时; 2、一般汤粉做好之后,是要加一点猪油上去。但是自家做的油水一般都够够,不加也香; 3、各种酸菜、泡菜、辣椒调料都可以随意添加; 4、不想吃汤粉,自己调一碗卤料一拌也很好吃;

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